Biodiversità come riduzione dell’impatto delle produzioni agricole
11/03/2021
La biodiversità consente l’instaurarsi di equilibri che implicano un ridotto ricorso ad “input” esterni da parte di un’azienda agricola. Si…
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VIVA e la sostenibilità della filiera vitivinicola
10/02/2021
VIVA Sustainable Wine è uno di quei schemi e protocolli di certificazione nati per spingere le produzioni agroalimentari verso standard…
Il suolo, una risorsa fondamentale per la sostenibilità
17/12/2020
Se il suolo viene visto soprattutto come un substrato da utilizzare e sfruttare per la produzione agroalimentare, non si pensa…
Life Cycle Assessment, il metodo delle certificazioni ambientali
12/11/2020
La scarsità di risorse limitate quali acqua, suolo, energia, la lotta ai cambiamenti climatici, la riduzione dei contaminanti, sono tutti…
Agenda 2030, sostenibilità e comparto agroalimentare
07/10/2020
Il settore dell’agroalimentare italiano è il più grande comparto del settore manifatturiero: il suo impatto sull’ambiente è molto alto, pari…
Tempo di vendemmia, tempo di VIVA SUSTAINABLE WINE
08/09/2020
La produzione del vino è riconosciuta come una delle componenti che meglio descrivono la cultura italiana di gestione e protezione…
Carbon e Water Footprint: : misurare le performance ambientali
11/06/2020
L’intera totalità dei prodotti utilizzati quotidianamente, di qualunque tipo essi siano generano impatti ambientali lungo il loro ciclo di vita,…
A cosa serve la biodiversità?
08/05/2020
José Graziano da Silva, direttore generale della FAO, spiega quanto la biodiversità sia “fondamentale per la salvaguardia della sicurezza alimentare…
Carbon e Water Footprint: certificazioni di sostenibilità per il settore agroalimentare
11/03/2020
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