Le importazioni di prodotto biologico in Europa

L’Unione Europea ha appena pubblicato un interessante report (disponibile qui) con i dati sulle importazioni di prodotto biologico proveniente da Paesi Terzi, confrontando quelli del 2024 con quelli del 2023. Si tratta di dati di grande attendibilità perché registrati sul TRACES (Trade Control and Expert System), il portale elettronico che registra ogni ingresso di prodotto biologico in Europa.

I dati principali

Le importazioni totali di prodotti agroalimentari biologici nell'UE sono aumentate da 2,48 milioni di tonnellate del 2023 a 2,64 milioni di tonnellate del 2024 (+6,4%). L'aumento riflette una ripresa della domanda dopo due anni di calo causato dai forti aumenti dei prezzi dei prodotti alimentari. Gran parte di questo aumento è attribuibile all'aumento delle importazioni di frutta e verdura biologica (banane, preparati di pomodoro, succhi), frutta a guscio, riso, semi oleosi e dolci. D'altro canto, si è registrata una diminuzione delle importazioni di olio d'oliva biologico, caffè, semi di cacao, mais e semi di soia.

L’andamento negli ultimi 5 anni è stato il seguente:

2020 - 2,79 milioni di Tonn.

2021 - 2,87 milioni di Tonn.

2022 - 2,73 milioni di Tonn.

2023 - 2,48 milioni di Tonn.

2024 – 2,64 milioni di Tonn.

Frutta, verdura e olio d'oliva rappresentano quasi la metà delle importazioni biologiche dell'UE.

L'UE è un importante importatore di frutta, verdura e olio d'oliva biologici. Nel totale delle importazioni biologiche nel 2024, questa categoria di prodotti ha rappresentato il 47,2% del volume.

Le importazioni di frutta, verdura in volume sono aumentate del 6,4%, raggiungendo 1,24 milioni di tonnellate nel 2024, principalmente a causa di un aumento del 26,4% della frutta a guscio (Cina) e del 4,5% delle banane (Ecuador).

Da segnalare l’andamento delle importazioni di olio d'oliva biologico. Con 35.000 tonnellate su 221.000 tonnellate biologiche, l'olio d'oliva rimane la sottocategoria di prodotti agroalimentari biologici più importata nell'UE nel 2024, con una quota del 15,9%. Tuttavia, si tratta di un calo significativo rispetto al 24% registrato nel 2023. Quasi tutto l'olio d'oliva biologico importato (99%) è di qualità extravergine e proviene dalla Tunisia.

​​Tra gli altri prodotti con una quota biologica significativa nelle importazioni nel 2024 figurano banane (13,4%), spezie (ad esempio zenzero) (13,2%), uva preparata o conservata (12,5%), piante aromatiche per uso tecnico (12,3%), zucchero bianco (10,5%) e pere preparate o conservate (10,3%), e la maggior parte di essi ha visto questa quota aumentare rispetto al 2023.

Le importazioni di seminativi e prodotti a base vegetale, che rappresentavano una quota del 38,3% sul volume totale delle importazioni biologiche, sono aumentate dell'8,3%, raggiungendo 1,01 milioni di tonnellate. La crescita è stata registrata in tutte le categorie di prodotti di questa classe, in particolare nei semi oleosi e nelle colture proteiche (+4,9%, di cui +17,9% per i panelli di soia), nei cereali (+9,5%, di cui +28,2% per il riso), nei preparati di cereali (+9,7%), nello zucchero (+7,8%), negli oli vegetali (+24,2%) e negli altri oli e grassi (+20%).

Anche le importazioni di prodotti biologici di maggior valore sono aumentate in modo significativo. Le importazioni di vino, bevande e preparati alimentari biologici sono cresciute del 12,9%, raggiungendo le 68.000 tonnellate, principalmente a causa di un aumento del 17,7% delle importazioni di preparati e ingredienti alimentari misti.

Le importazioni di prodotti biologici di origine animale sono aumentate del 9,4%, raggiungendo le 25.000 tonnellate, grazie al miele (+10,9%) e alla carne bovina (+67%). Le importazioni di prodotti biologici non commestibili e non agricoli sono aumentate rispettivamente del 28,4% e del 26,1%, mentre le importazioni di caffè, tè, cacao e spezie biologici sono diminuite del 7,3%, attestandosi a 229.000 tonnellate.

I principali esportatori verso l’Unione Europea

L'Ecuador rafforza la sua posizione tra i principali paesi di origine delle importazioni biologiche, ma anche Cina e Ucraina registrano forti incrementi.

L'Ecuador registra un ulteriore aumento dei volumi di esportazione di banane biologiche (+10%). La Repubblica Dominicana, un tempo secondo paese di origine principale, è scesa al quinto posto dopo un ulteriore calo delle esportazioni di banane biologiche (-12%).

Le importazioni di frutta secca e spezie dalla Cina sono quasi raddoppiate, il che ha contribuito a far sì che il Paese rimanesse il secondo paese di origine più importante (+19%). Anche le importazioni dall'Ucraina sono aumentate (+17%), principalmente a causa delle maggiori importazioni di semi oleosi biologici (+23%) e cereali (+8%), che hanno portato il Paese al terzo posto tra i principali paesi di origine dei prodotti biologici. Il Perù rimane al quarto posto con un modesto aumento delle importazioni (+4%).

Le importazioni dall'India sono cresciute più rapidamente tra i principali fornitori (+40%), grazie all'aumento delle importazioni di riso biologico. D'altro canto, si sono registrati forti cali nelle importazioni biologiche in Togo (-15%, principalmente di soia) e Tunisia (-18%, di olio d'oliva).

I principali importatori in Europa

I Paesi Bassi si sono confermati la principale destinazione delle importazioni biologiche nell'UE e hanno registrato anche un aumento significativo dei volumi totali (+17%). Germania (+2%) e Belgio (+13%) si sono confermati rispettivamente seconda e terza destinazione, mentre l'Italia (+6%) si è confermata quarta dopo che le importazioni in Francia (quinta) sono diminuite notevolmente per il secondo anno consecutivo (-14%).

Tra gli altri principali importatori dell'UE, la Svezia ha nuovamente ridotto le importazioni biologiche (-13%), mentre la Danimarca (+20%) ha superato la Spagna (-12%). Le importazioni in Irlanda sono rimaste stabili (+1%), mentre in Austria sono diminuite drasticamente (-26%, mais, mele, uva).

Come detto in passato commentando i dati del 2021, il nostro paese non è tra quelli che beneficiano direttamente della commercializzazione dei prodotti importati e che, in assenza di un import trading organizzato, le nostre aziende agroalimentari preferiscono rifornirsi presso gli importatori olandesi, tedeschi, francesi o belgi lasciando ad essi il compito di organizzare le catene di fornitura che poi si ripercuote sul maggior prezzo da pagare per acquistare le materie prime.

 Scenari futuri

Nonostante il permanere del conflitto in corso, l’Ucraina vede una ripresa della sua quota di esportazione (+17,4%), assieme a Cina (+19%) e India (+39%), mentre la Turchia si mantiene stabile nel periodo considerato 2024 vs 2023; in passato i volumi di esportazione della Turchia erano in netta crescita (+44%), in particolare per il frumento e in generale i cereali e anche gli ortaggi freschi e/o lavorati, probabilmente derivate da triangolazioni commerciali.