Buon compleanno

Il 2013 coincide con il 25° di CCPB e questa nostra Newsletter esce con qualche settimana di anticipo rispetto al 31 Maggio, data in cui celebreremo il compleanno. In occasione della nostra Assemblea annuale dei soci, che quest’anno si terrà a Bologna presso l’Hotel I Portici di Via Indipendenza, così come riportato negli articoli che seguono, festeggeremo questa importante tappa e rifletteremo insieme su come questa nostra esperienza può fornire utili spunti per il futuro del settore.

La presentazione del libro “La Terra che nutre”, edito per l’occasione da Giunti, ci consentirà di riflettere insieme ad alcuni amici e illustri personaggi sui temi della sostenibilità e sul ruolo del biologico per migliorare le condizioni della nostra esistenza e di questo nostro pianeta sempre più assediato da nuovi bisogni e nuove sfide.

25 anni rappresentano l’esperienza di una generazione e per un’azienda costituiscono una tappa ineludibile, tanto più se questi 25 anni hanno coinciso con la crescita e l’affermazione di un settore, quale il biologico, e lo sviluppo di una coscienza ecologica che ha radicato nel cittadino-consumatore una maggiore attenzione ai temi della salvaguardia delle risorse ambientali e della sostenibilità a garanzia del benessere delle generazioni future.

Il bello di questi 25 anni è che le motivazioni che hanno condotto all’avvio dell’esperienza di CCPB sono ancora attuali. Non è banale che nel 1988, periodo in cui il biologico non era ancora regolamentato ed in cui pochi erano coloro che ne sentivano l’esigenza, 11 imprese ravvisavano la necessità di costruire un organismo di certificazione, una struttura tecnica con l’obiettivo di garantire il mercato ed il consumatore quando le norme sulla certificazione stessa erano, in particolare per il settore agroalimentare, ancora agli albori. La certificazione ha contribuito a migliorare la qualità dei processi e, conseguentemente, quella dei prodotti e questo è un imperativo quanto mai attuale; se il biologico ha accresciuto la propria competitività riducendo le inefficienze molto è da addebitare al ruolo della certificazione che ha promosso la cultura della qualità con la definizione di processi trasparenti ed efficienti. Noi di CCPB abbiamo sempre creduto nell’innovazione e non nella cristallizzazione delle posizioni, abbiamo sempre favorito il miglioramento dei processi produttivi affinché questi potessero esplicare al meglio le loro potenzialità e favorire così una maggiore diffusione dei prodotti biologici. Uno dei primi slogan coniati da CCPB era “il biologico per tutti”, prodotti reperibili in tutti i canali della distribuzione, e non solo nei pochi “circoli” di allora, e per tutte le tasche; questo ha comportato che il biologico diventasse una priorità per il consumatore, per un sistema produttivo il cui obiettivo deve essere quello di soddisfare una domanda in crescita e per una politica agroalimentare che, purtroppo, tuttora nutre un certo scetticismo nei confronti di un settore che ha dimostrato interessare le scelte di un consumatore frastornato da una profonda crisi economica.

Gli obiettivi che erano alla base dello sviluppo del biologico sono ancora attuali, ed in gran parte risultano ancora inevasi. Sono gli stessi che ci hanno animato nel progettare e realizzare i nuovi servizi di certificazione che hanno come obiettivo la ricerca della sostenibilità ambientale sia nei prodotti dell’agroalimentare che nel “no food” (cosmesi, tessile e detergenza). In questo periodo abbiamo favorito la realizzazione della certificazione della Produzione Integrata ed abbiamo applicato i principali schemi di certificazione a supporto di un sistema imprenditoriale che ha fatto della compatibilità e della sostenibilità ambientali un elemento di differenziazione e di valorizzazione.

Impegno, dedizione, volontà, rispetto, ricerca della qualità, innovazione sono alcuni dei valori che hanno ispirato la nascita di CCPB e che tuttora ci animano quali protagonisti per un nuovo ed ancor più significativo sviluppo del biologico e di tutto ciò che vede nella sostenibilità un elemento di miglioramento di questa “terra che nutre”.

FABRIZIO PIVA, Amministratore Delegato – CCPB