Agricoltura futuro dell'economia italiana. Intervista su Radio Vaticana

L'agricoltura può esser il futuro dell'economia italiana. Da questa domanda parte lo speciale dedicato da Radio Vaticana, con EconomiaCristiana.it, che contiene un'intervista a Fabrizio Piva, amministratore delegato CCPB.

Sul sito potete sentire l'intera puntata.

I prodotti biologici sono stati per ora al riparo della crisi economica, anzi c'è stato un aumento dei consumi del 7% in Italia. Questo per quanto riguarda i prodotti finiti, ma alla base della produzione, chi lavora con le materie prime sente meno questa crescita.

Oggi il biologico rappresenta l'8% del mercato alimentare, dieci anni fa quasi nemmeno esisteva. Credo che il mercato premierà il bio e credo anche che il settore pubblico dovrebbe aiutare maggiormente chi fa produzione che rispettano e valorizzano l'ambiente.

Per il futuro bisogna lavorare sull'educazione alimentare e ambientale, acquistare biologico significa tutelare l'ambiente e la salute.