MACFRUT 2012: in direzione sostenibilità

CCPB srl e il Consorzio il Biologico sono presenti al MacFrut edizione 2012 con uno spazio espositivo al padiglione G, stand 134. Dopo due giorni di manifestazione possiamo esprimere un parere positivo sulla maggiore consapevolezza che si respira qui a Cesena sull'importanza della sostenibilità come volano per lo sviluppo della frutticoltura nazionale.

Come organismo di controllo e certificazione sappiamo che questa è la strada che garantisce la qualità dei prodotti finali e dei sistemi produttivi. Lino Nori, presidente del Consorzio il Biologico sottolinea come “spesso la sostenibilità è solo una bella parola, qui a MacFrut vediamo invece con grande piacere tanti progetti che prendono concretezza”. Un progresso che, fa notare ancora Nori, “vede protagonisti non solo nuovi operatori finora distanti da politiche sugli impatti ambientali, ma anche coloro che da anni lavorano come e con noi nel biologico e trovano oggi ulteriore spinta”.

Fabrizio Piva, amministratore delegato di CCPB srl, ricorda inoltre che “Macfrut da sempre è un'occasione per riaffermare il ruolo della certificazioni a favore di un settore, quello ortifrutticolo, che in questi anni i consumatori hanno vissuto come elemento di naturalità. Non a caso il biologico agroalimentare è costituito per il 30,4% dall'ortofrutta (dati Sinab)”.

Ora CCPB ha accompagnato alla certificazione biologica e di produzione integrata, la certificazione Impatto ambientale verificato, un servizio di valutazione focalizzato esclusivamente sulle filiere agroalimentari e agroenergetiche. Proprio questa specifica esperienza è stata illustrata durante il convegno MacFrut “il futuro della redditivita’ in frutticoltura passa attraverso la sostenibilità”, organizzato da L'Informatore Agrario, in cui Alessandro K. Cerutti, del Dipartimento di colture arboree dell'Università di Torino, ha evidenziato come la sostenibilità certificata possa essere un'opportunità di marketing per l’ortofrutta italiana.