News
La filosofia vegana è basata sul rifiuto dello sfruttamento animale, ecco perché chi sceglie di vivere secondo questo semplice principio, deve prestare attenzione a tutto ciò che acquista ed utilizza. Per un vegano, il settore agroalimentare rappresenta il fattore di criticità maggiore, ma i consumatori sensibili alla causa necessitano di poter contare su prodotti liberi da derivati animali di qualsiasi tipo…
Oggigiorno si assiste ad una grande crescita della domanda di prodotti vegani, cioè ottenuti senza l’utilizzo di qualsiasi materia prima o ingrediente di origine animale, infatti il termine Vegano è rappresentativo di una filosofia di vita fondata sul rifiuto non solo del consumo di ogni prodotto di origine animale, ma anche di ogni forma di sfruttamento degli animali per l…
Il Vegano è una filosofia di vita fondata sul rifiuto non solo del consumo di ogni prodotto di origine animale, ma anche di ogni forma di sfruttamento degli animali per l’alimentazione, l’abbigliamento e ogni altro settore.
La richiesta di prodotti e servizi vegan è decisamente in crescita, visto che il numero di consumatori che hanno detto addio alla bistecca è sempre…
Da qualche mese CCPB ha predisposto una certificazione per Prodotti Vegani. In occasione di SANA, dove il Vegan attira ogni anno l’attenzione di sempre più consumatori, abbiamo pensato a una piccola guida, in formato domanda/risposta che possa chiarire le principali curiosità su questo nuovo servizio di certificazione.
Che tipo di prodotti possono essere certificati come vegani?
Può essere…
È sempre in crescita la domanda di prodotti vegani, cioè ottenuti senza l’utilizzo di qualsiasi materia prima e/o sostanza e/o ingrediente di origine animale e di altri prodotti degli allevamenti o di animali anche non sottoposti a maltrattamenti e/o sacrificio.
La scelta di un prodotto vegano è spesso legata unicamente alla presenza di un marchio di garanzia sul…
Per soddisfare il bisogno di sicurezza del consumatore nell’acquisto di prodotti compatibili con la filosofia vegana, CCPB ha definito un Documento Tecnico (DTP 15) per la certificazione dei prodotti vegani. In queste news interessa ragionare sulla crescente richiesta di prodotti vegani.
Sono infatti ormai circa 700mila i vegani in Italia, il loro numero aumenta ogni anno a un ritmo…
Se mangiare vegetariano è oramai un una tendenza di consumo consolidata e autorevolmente rappresentata, anche in modo scientifico, basti pensare al Professor Umberto Veronesi e ai suoi numerosi interventi sulla stampa in favore del vegetarianismo, il mangiare vegano appare a molti una filosofia estrema.
Alcuni pensano che sia semplicemente una moda passeggera; altri ritengono che diventerà uno stile di vita consolidato…
