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L’autunno è la stagione della vinificazione, della molitura delle olive, della pastificazione. È anche il periodo in cui bisogna registrare i lotti di questi prodotti che si fregiano del marchio SQNPI sul portale SIAN dedicato alla “Gestione dei lotti e tracciabilità SQNPI”.
La norma impone l’obbligatorietà della registrazione di tutti i lotti certificati SQNPI, della rintracciabilità fino alle aziende agricole…
