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Come sarà il mondo dopo l’emergenza della pandemia? … e poi cosa succederà? Ce lo stiamo chiedendo tutti, è vero. Ma le risposte, se ci sono, vengono affidate alle (tante) task force di esperti. Nessuno però ci coinvolge direttamente per sapere cosa ne pensiamo e cosa vogliamo per il nostro futuro. Così i professori Andrea Segrè (Università di Bologna) e Ilaria…

La produzione del vino è riconosciuta come una delle componenti che meglio descrivono la cultura italiana di gestione e protezione dell’ambiente rurale e del paesaggio agrario, aspetti tutti associati alla sicurezza dei prodotti e alla salute dei consumatori.

Certificazione VIVA
L’Italia del vino, quando si parla di sostenibilità, in vigna come in cantina, è assolutamente all’avanguardia, tale gestione che…

Stand digitale e possibilità di interagire a distanza coi professionisti grazie a un sistema di video chat. CCPB partecipa dall’8 al 10 settembre a Macfrut Digital, la fiera virtuale della filiera ortofrutticola che si svolgerà online sulla piattaforma www.macfrutdigital.com.
CCPB, l’organismo di certificazione con sede a Bologna, avrà un suo spazio espositivo dove sarà possibile avere…

La Pandemia da COVID 19, che sta interessando l’intero pianeta, ha profondamente modificato lo stile di vita, le aspettative di ogni cittadino-consumatore, l’adozione di strumenti interattivi, i processi produttivi e lo stesso concetto di sostenibilità.
Quest’ultimo elemento è per noi di CCPB molto caro perché siamo nati con l’obiettivo di valutare e certificare i processi produttivi…

Uno degli obiettivi chiave contenuti nell’Agenda 2030 dell’ONU è incentrato sulla protezione del nostro pianeta, che può essere supportata da una produzione e un consumo più sostenibili, anche nel settore cosmetico.

Il settore della cosmesi naturale e biologica può dare un prezioso contributo
Sostenibilità significa tenere conto degli aspetti sociali, ambientali ed economici in tutta la catena di produzione…

L’intera totalità dei prodotti utilizzati quotidianamente, di qualunque tipo essi siano generano impatti ambientali lungo il loro ciclo di vita, carbon e water footprint quantificano gli impatti di emissioni di gas serra e di utilizzo delle risorse idriche.

LCA – Analisi del ciclo di vita
Questo calcolo avviene tramite Life Cycle Assessment (LCA – Analisi del ciclo di vita), la metodologia…

José Graziano da Silva, direttore generale della FAO, spiega quanto la biodiversità sia “fondamentale per la salvaguardia della sicurezza alimentare globale, è alla base di diete sane e nutrienti e rafforza i mezzi di sussistenza rurali e la capacità di resilienza delle comunità”.
Il Rapporto sullo Stato della biodiversità mondiale
Così da Silva ha chiarito in occasione dell’uscita, del Rapporto…

La sostenibilità può aiutare le imprese in questa fase di emergenza epidemiologica ed economica? La risposta è affermativa secondo la Sustainable Apparel Coalition (SAC), che si sta occupando di supportare marchi, rivenditori e produttori del settore tessile durante la pandemia di COVID-19.

La principale attività della SAC è quella di promuovere un’industria dell’abbigliamento, delle calzature e dei tessuti attenta…

Oggi più che mai è evidente a tutti l’importanza cruciale di proteggere il pianeta per le generazioni future. Ormai è chiaro che la terra e il mare non sono nostri, non possiamo sfruttare indefinitamente le risorse naturali. Sono concetti che sono penetrati a fondo nell’opinione comune, in particolare tra i giovani. Il valore di una pesca sostenibile è quindi di immediata…

La nostra attività in questo periodo, speriamo più breve possibile, caratterizzato da distanziamento sociale, lockdown, e lavoro agile è cambiata soprattutto per quanto riguarda le modalità, perché grazie agli strumenti informatici, ai programmi e applicazioni di videoconferenza possiamo dialogare con persone molto lontane fisicamente e condividere documenti e luoghi.

A seguito dell’aggravamento dell’epidemia creata dal virus SARS-CoV-2…