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Pubblicato il Regolamento Delegato UE 2025/405 riguardante le pratiche enologiche e la dealcolazione totale del vino.

In data 26.02.2025 è stato pubblicato il Regolamento Delegato UE 2025/405, che modifica il Regolamento (UE) 2018/848 riguardante le pratiche enologiche e la dealcolazione totale (non parziale) del vino.

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In particolare, le modifiche apportate alla Parte VI dell’Allegato II del 2018/848 sono le seguenti:
Produzione di vino biologico dealcolizzato: in merito alla…

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