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Il Consiglio di GLOBALG.A.P. ha deciso di rinforzare lo standard imponendo la certificazione a qualsiasi azienda che identifica il prodotto in etichetta con il codice GGN GLOBALG.A.P. o ne utilizza il marchio, come requisito di base per poter essere inclusi nella catena di fornitura di prodotto certificato.

Ciò riguarda principalmente le aziende senza produzione agricola / acquacoltura…

Nella edizione precedente della newsletter, vi abbiamo informato che l’implementazione del concetto di “rischio etico sociale” legato al paese in cui viene implementato il GRASP e tutte le nuove modalità di conduzione delle verifiche ispettive, sarebbero entrate in vigore a partire dal 1 ° ottobre 2020.

Ragioni del rinvio
A seguito dei recenti riscontri da parte di vari “stakeholder” ovvero…

Il 2 giugno 2020 GLOBALG.A.P. ha pubblicato una nuova versione di GRASP, GRASP v1.3-1-i, che diventerà obbligatoria il 1 ottobre 2020 (in funzione dell’ulteriore valutazione dello stato della pandemia COVID-19 da parte del Segretariato GLOBALG.A.P.).

Sono state introdotte diverse modifiche rispetto alla versione precedente e alcuni passaggi relativi all’iter di…

GLOBALG.A.P. ha pubblicato recentemente la versione 6 dello standard IFA in bozza, aprendo così la prima delle diverse fasi di consultazione pubblica che si chiuderà nella prima metà di luglio.

Revisione e partecipazione
Il progetto di partecipazione, prevede il coinvolgimento di un’ampia platea di addetti ai lavori, dai produttori rappresentati a livello locale dai comitati tecnici di…

Giova ricordare a chi ne avesse la necessità che CCPB è tra gli Organismi di certificazione riconosciuti e abilitati per le verifiche Tesco Nurture, ovvero una delle più importanti catene della grande distribuzione inglese.

Certificare Tesco Nurture
Solo gli Organismi di certificazione attualmente approvati per il programma Tesco NURTURE sono autorizzati ad eseguire audit GLOBALG.A.P. in abbinamento al modulo…

Per mantenere il riconoscimento dello standard IFA (Integrated Farm Assurance) per lo scopo Frutta e Verdura rispetto ai requisiti della Global Food Safety Initiative (GFSI) v7.2, GLOBALG.A.P. ha pubblicato un aggiornamento dello standard IFA lo scorso 21 febbraio 2020.

Inoltre, GFSI lancerà nuove versioni delle proprie linee guida nel corso dell’anno, il che renderà necessario apportare…

Le pratiche sociali in agricoltura sono un aspetto importante nella gestione del rischio. Negli ultimi due anni, GLOBALG.A.P. ha lavorato ad un aggiornamento del modulo GRASP (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice) cercando di garantire una valutazione semplice ed efficace delle buone pratiche agricole, dal punto di vista degli aspetti etico-sociali.

Dal sito di GLOBALG…

Programma sostenibile per l’irrigazione e l’uso delle acque sotterranee
SPRING è un componente aggiuntivo implementato a livello di azienda agricola che offre la possibilità ai produttori, rivenditori e commercianti di dimostrare il loro impegno nella gestione sostenibile dell’acqua e può essere implementato insieme allo standard IFA GLOBALG.A.P. per colture.

Risorse idriche e agricoltura
Il 70% delle…

Uno dei punti spesso sottovalutati, ma di fondamentale importanza per GLOBALG.A.P è la manipolazione dei prodotti.

Uno dei punti spesso sottovalutati, ma di fondamentale importanza per GLOBALG.A.P è la manipolazione dei prodotti:
qualsiasi tipo di processo post-raccolta che riguardi la conservazione, trattamento chimico, rifinitura, lavaggio o qualsiasi altro tipo di manipolazione in cui il prodotto potrebbe avere…

Il 23 settembre 2019 GLOBALG.A.P ha pubblicato la nuova versione dello standard “Chain of Custody” V.6 (cfr. CoC).

La CoC V.6 sostituisce la CoC V.5, e tuttora non verte su temi legati alla sicurezza alimentare, ma piuttosto include quasi esclusivamente, punti di controllo riguardanti la tracciabilità dei prodotti certificati. Sono stati introdotti nuovi requisiti per…