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La pubblicazione dello Strategic Plan 2026-2031 del Codex Alimentarius rappresenta un importante segnale per tutte le organizzazioni della filiera agroalimentare. Sebbene il documento non introduca nuovi requisiti cogenti, definisce le priorità che guideranno l’evoluzione degli standard internazionali di sicurezza alimentare nei prossimi anni.
Per le aziende certificate secondo schemi riconosciuti GFSI, e in particolare per quelle che adottano…
La pubblicazione della Versione 7 dello schema FSSC 22000, prevista per l’inizio di maggio 2026, rappresenta un passaggio evolutivo di rilievo per tutti gli operatori della filiera alimentare. La revisione introduce un insieme articolato di aggiornamenti tecnici e metodologici, con l’obiettivo di consolidare l’allineamento agli standard internazionali, rafforzare la credibilità dello schema e rispondere alle nuove aspettative…
