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Nel mondo del vino, la qualità non basta più. Oggi i consumatori vogliono conoscere la storia dietro ogni bottiglia: come è stato coltivato il vigneto, quali pratiche sono state adottate, quanto è sostenibile l’intero processo produttivo. La certificazione diventa quindi la chiave per trasformare un impegno in valore commerciale, rendendo visibile e credibile ciò che fino a ieri era solo una…