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Funesti rintocchi hanno risuonato nelle splendide chiese gotiche di Norimberga. Il Biofach che si è appena concluso nella sua scintillante e splendida versione estiva – meteorologicamente parlando – ci ha fatto affrontare le vacanze di agosto con qualche magone di troppo. Vediamo il perché, ma prima di tutto le notizie dalla fiera.

BIOFACH 2022
24.000 visitatori di 137 nazioni hanno fatto visita…

Prima della pandemia oltre 106 miliardi di euro di fatturato, più di 3 milioni di produttori coinvolti e 72,3 milioni di ettari di terreno. Dai dati presentati al Biofach emerge un ottimo risultato per l’Italia che tra i paesi europei si mantiene ai vertici per produzione, superfici, consumi ed export. Questo pone nuove sfide per gli enti certificatori…

Il biologico non si ferma mai. La tendenza è sempre quella di una crescita costante e diffusa ovunque di consumi, superfici e aziende che propongono prodotti bio certificati. I numeri ufficiali, aggiornati a dicembre 2015, sono stati presentati a BioFach, la fiera mondiale del biologico di Norimberga.

Nel rapporto 2016 “The World of Organic Agriculture” pubblicato da FiBL e IFOAM si…