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Il prossimo autunno TÜV NORD Education organizza una serie di corsi di formazione sul biologico, per fornire agli operatori quelle conoscenze necessarie per comprendere le logiche e i requisiti del settore. Alcuni dei docenti fanno parte dello staff di CCPB.
Per info e adesioni contattare TÜV NORD Education agrifood@tuev-nord.it,  tel. 051 0450615. In programma anche…

Novità per il biologico americano NOP (National Organic Program): dallo scorso aprile è disponibile il certificato elettronico di importazione sul portale della Customs and Border Protection (CBP).

Fase di test
Il portale di CBP, noto come Automated Commercial Environment (ACE), è già utilizzato da brokers, dogane USA e importatori. Questo certificato elettronico al momento è ancora facoltativo e diverrà obbligatorio con la pubblicazione…

Durante questo strano, e speriamo unico, periodo storico della pandemia da COVID-19 desidero porre alla vostra attenzione alcune riflessioni inerenti le comunicazioni ed i progetti della Commissione UE in materia di sostenibilità agroalimentare, denominato “Farm To Fork”, e di biodiversità.

Biodiversity Alliance
In particolare sulla biodiversità: CCPB già all’incirca 8 anni fa ha predisposto uno standard per la…

Ogni azienda che si augura di ottenere una qualsiasi certificazione, di prodotto e/o di sistema, deve prima di tutto effettuare alcune considerazioni preliminari e rispondere a semplici domande:

Conosco in modo approfondito lo standard e/o le norme/regole tecniche di riferimento in base alle quali voglio ottenere la certificazione? Se risponde SI, allora l’azienda può procedere con…

Il periodo di emergenza dovuto alla pandemia da COVID 19 non è terminato: nel momento in cui scriviamo sono state allentate alcune misure di confinamento nella speranza che ciò non vanifichi il lavoro fatto in questi ultimi due mesi e che a partire da metà maggio si possa guardare al futuro con ancora maggiore ottimismo.

I consumi alimentari: cosa cresce, cosa…

A completamento del precedente articolo (IBD – BioSuisse – Krav: sì a valutazioni da remoto) si aggiungono le indicazioni comunicate da Naturland e USDA relative al periodo di emergenza COVID-19.

Naturland – Germania
Naturland ci informa dell’adozione di procedure e checklist dedicate per le ispezioni a distanza. Rimane chiara la loro Policy condivisa, per cui la protezione della salute di tutte…

Il Ministro Teresa Bellanova ha dunque firmato un provvedimento atteso dalle aziende del settore biologico ormai da almeno un anno. Il D.M. 3757 del 09/04/2020 (qui PDF), denominato “Decreto Rotazioni”, modifica parte del testo del D.M. 6793 del 18 Luglio 2018, entra in vigore il giorno successivo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale.

Le modifiche più attese…

L’epidemia di Covid-19 sta spingendo i consumi di prodotti alimentari venduti attraverso i canali online con consegna a domicilio. Il bio rientra in questa dinamica di mercato, vediamo come.

Cosa dice il regolamento UE sulle vendite online di prodotti bio
I negozi al dettaglio che commercializzino i prodotti biologici confezionati direttamente al consumatore o utilizzatore finale sono esentati…

Considerato lo scenario pandemico globale del nuovo coronavirus COVID-19, i governi di molti paesi stanno adottando misure restrittive e di prevenzione del contagio, che implicano un mancato svolgimento dei programmi di audit pianificati.

Di seguito un breve riassunto delle misure e procedure temporanee adottate dalle singole organizzazioni/enti nel caso in cui sia impossibile eseguire visite in loco.
IBD…

Il primo aprile è stato pubblicato il Regolamento di Esecuzione (UE) 2020/479 (qui PDF) che modifica il regolamento (CE) n. 1235/2008, in particolare per quanto concerne le modalità e tempistiche di emissione dei certificati  di ispezione (COI), già oggetto di revisione nel Reg CE 25/2020.
Modificare il certificato di ispezione
Nello specifico, l’articolo 13 del regolamento (CE…