News
Come forse già noto, GLOBALG.A.P. sta attualmente rivedendo il suo standard IFA (Integrated Farm Assurance) per il lancio di una nuova versione (numero 6), completamente testata e funzionale.
Consultazione pubblica
A tal fine, e alla luce della pandemia in corso, il board di GLOBALG.A.P. ha deciso di estendere la fase di riesame aprendo ad una fase…
La Global Food Safety Initiative (GFSI) è un’iniziativa a cui partecipano gli stakeholder di imprese alimentari per il miglioramento continuo dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare con l’ambizione di garantire la fiducia nella fornitura di alimenti sicuri ai consumatori di tutto il mondo. GFSI fornisce una piattaforma per la collaborazione tra gli esperti mondiali di sicurezza alimentare provenienti…
Dopo aver parlato delle novità nella gestione dell’outsourcing nello standard IFS Food in versione 7, stavolta parleremo del GNL o Global Location Number.
IFS Food versione 7
IFS Food è uno Standard Internazionale, riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), per la valutazione della conformità dei prodotti e dei processi in relazione alla sicurezza e alla qualità degli alimenti.
Il…
Il progetto “E poi?”, continua ad essere una miniera di spunti per il nostro futuro. Il concorso è ancora aperto – sul sito www.epoi.eu le modalità di partecipazione – mentre le premiazioni saranno a settembre al festival Pordenonelegge.
Dieta e spreco
Vogliamo qui anticipare un tema che emerge in modo prorompente negli scenari futuri. Per alimentare la crescente popolazione mondiale la…
Il 6 ottobre 2020 è stato pubblicato lo standard IFS Food in versione 7: le attività di verifica a fronte della nuova versione sono iniziate il 1° marzo 2021 e diventeranno obbligatorie per tutte le aziende dal 1° luglio 2021. Una delle richieste di chiarimento più frequenti che riceviamo dalle nostre aziende clienti è relativa alla gestione dell’outsourcing. In questo breve…
Dopo la pubblicazione del nuovo Disciplinare di Produzione Agricoltura Simbiotica, CCPB rinnova l’impegno nella certificazione delle produzioni simbiotiche, rimanendo il primo Organismo di Certificazione riconosciuto dalla Eco-simbiotico Società Consortile.
Il nuovo documento tecnico ha l’obiettivo di valorizzare le produzioni agroalimentari che favoriscono e tutelano le associazioni simbiotiche tra piante e microrganismi del suolo. Tali fenomeni naturali sono…
Uno degli obiettivi principali della corrente PAC è il miglioramento della qualità del suolo, attraverso l’implementazione di pratiche agricole che prevedono una gestione del suolo sostenibile. Uno studio della Commissione Europea, partito proprio nel 2014 e condotto dalla EEIG ALLIANCE ENVIRONNEMENT, valuta il contributo della corrente PAC all’incremento della qualità del suolo dei paesi europei.
Strumenti premianti per il…
Sul sito Rete Rurale è disponibile per il download la revisione 10 del SQNPI, in vigore per le certificazioni ed attestazioni Agro-Climatiche Ambientali del 2021.
Principali novità
La norma introduce un paio di novità sostanziali allo schema di certificazione:
Le domande annuali di certificazione non sono più necessarie, ma bisogna rilasciare una domanda di aggiornamento per notificare i prodotti da…
Il Nichel è un metallo pesante molto diffuso in natura; è presente in tracce negli alimenti, nei vegetali, nei cosmetici, nei tessuti, accessori di bigiotteria e addirittura nell’acqua.
La presenza di tracce di Nichel è inevitabile nella maggior parte dei prodotti convenzionali che acquistiamo ogni giorno e l’assoluta assenza di questo elemento negli ortaggi, frutta, cosmetici e vestiti che utilizziamo quotidianamente…
Il 21 settembre scorso CCPB ha ottenuto dalla Regione Siciliana l’approvazione del Piano dei controlli relativo al disciplinare della filiera bovina e la conseguente autorizzazione a svolgere l’attività di controllo e certificazione a marchio Qualità Sicura garantita dalla Regione Siciliana.
CCPB e i disciplinari Regionali
Per noi è importante consolidare l’attività di valutazione di conformità nell’ambito dei…
