UTZ Chain of Custody
Nei consumatori sta crescendo sempre di più l'attenzione verso la sostenibilità di prodotti come Cacao, caffé e tè. UTZ Certified è un’organizzazione no profit fondata nel 2002 che opera a livello mondiale per l’implementazione della produzione agricola sostenibile del cacao, del caffé e del tè.
Il programma UTZ permette agli agricoltori di adottare metodi di coltivazione sostenibile e di migliorare le condizioni di lavoro. Di conseguenza, l’aumento del reddito e le migliori opportunità, permettono di salvaguardare l'ambiente e di proteggere le risorse naturali della terra. Il programma UTZ nasce nel 2002 per la certificazione del caffè ampliandosi poi a tè, cacao e nocciole. Le aziende che ottengono la certificazione UTZ possono adottare il logo UTZ sui propri prodotti comunicando ai buyer, retailers e consumatori il proprio impegno in termini di sostenibilità.
Vantaggi
Le aziende che ottengono una certificazione UTZ hanno la possibilità di:
- dimostrare il proprio impegno per attività sostenibili
- dimostrare la propria responsabilità sociale
- garantire la totale tracciabilità dei prodotti
Fasi principali certificazione
- verifica di certificazione (Certification Audit): ha come obiettivo la valutazione della conformità dell’organizzazione rispetto ai requisiti dello standard e, in caso di superamento, il risultato è l’emissione del certificato
- visita annuale di sorveglianza
