EQUALITAS: Lo Standard Volontario per la Sostenibilità delle Filiere Vitivinicole

Lo standard EQUALITAS rappresenta un modello volontario ideato per favorire la sostenibilità nelle filiere vitivinicole, adottando un approccio integrato che tenga conto delle esigenze delle imprese, della società e del mercato.

Attraverso l’adozione dello standard Equalitas, le aziende vitivinicole possono implementare un Sistema Interno di Gestione della Sostenibilità e redigere un Bilancio Annuale di Sostenibilità, garantendo così ai clienti e agli stakeholder un costante miglioramento delle proprie pratiche sostenibili.

Questo standard volontario è applicabile a tutti i soggetti coinvolti nella filiera del vino, comprese aziende agricole, trasformatori, imbottigliatori, organizzazioni che svolgono tutte queste attività e consorzi di tutela. Equalitas permette di ottenere la certificazione su tre diversi livelli:

• Azienda (Modulo di Organizzazione);
• Prodotto (Modulo di Prodotto);
• Territorio (Modulo di Denominazione per la sostenibilità).

L’obiettivo principale di Equalitas è valorizzare e migliorare la sostenibilità delle filiere vitivinicole seguendo i tre pilastri fondamentali della sostenibilità:

• Sociale;
• Ambientale;
• Economica.

Il percorso prevede l’adozione di una serie di requisiti e buone pratiche applicabili all’intera filiera, dalle attività agricole per la gestione di vigneti e suolo, fino alle operazioni di imbottigliamento, comprendendo anche la comunicazione trasparente delle performance di sostenibilità aziendale.

Le aziende possono utilizzare Equalitas per aumentare la sostenibilità della propria filiera, per impiegarlo come strumento di comunicazione e marketing, anche perchè riconosciuto da diversi monopoli a livello internazionali soprattutto nei paesi del nord Europa.

CCPB offre agli operatori del settore vitivinicolo tutte le principali certificazioni di processo e di prodotto previste dallo standard Equalitas.