La convergenza tra certificazione biologico ed Equalitas: sostenibilità e qualità per il futuro del settore vitivinicolo

Il recente webinar "La convergenza tra certificazione biologico ed Equalitas" organizzato da Federbio ed Equalitas, ha esplorato i punti in comune e le sinergie possibili tra due standard di certificazione chiave per il settore agroalimentare: il biologico e il modello Equalitas. Queste due certificazioni, pur con scopi diversi, sono sempre più vicine per rispondere a una domanda crescente di prodotti non solo rispettosi dell'ambiente, ma anche socialmente responsabili e trasparenti.

Certificazione biologica ed Equalitas: similitudini e differenze

La certificazione biologica è ben consolidata e riconosciuta dal consumatore finale. Il suo obiettivo principale è garantire prodotti ottenuti nel rispetto della biodiversità e delle risorse naturali, attraverso pratiche agricole sostenibili. Equalitas, invece, nasce per promuovere la sostenibilità a 360 gradi: integra aspetti ambientali, sociali ed economici, valorizzando le imprese che attuano un approccio sostenibile lungo l'intera filiera produttiva.

Durante il webinar è emerso come queste due certificazioni possano coesistere e rafforzarsi a vicenda. La certificazione Equalitas, infatti, può completare il biologico aggiungendo criteri che tengono conto della sostenibilità sociale e della trasparenza lungo tutta la catena di valore.

I vantaggi della convergenza

Adottare entrambe le certificazioni offre numerosi vantaggi alle aziende del settore agroalimentare. In primo luogo, permette di rispondere in modo più completo alle aspettative dei consumatori, sempre più attenti non solo alla qualità dei prodotti, ma anche all'impatto che la produzione ha su ambiente e società. In secondo luogo, la doppia certificazione aumenta la competitività sul mercato, differenziando i prodotti e migliorando l’immagine aziendale.

Sfide e prospettive future

L'integrazione dei due standard non è priva di sfide, poiché richiede alle aziende di gestire una maggiore complessità amministrativa e operativa. Tuttavia, come sottolineato dai relatori, i benefici a lungo termine superano le difficoltà iniziali, poiché offrono un modello solido di sostenibilità che risponde alle esigenze del mercato e delle normative sempre più stringenti in materia di trasparenza e sostenibilità.

Conclusioni

CCPB, come organismo di certificazione, offre alle aziende la possibilità di ottenere sia la certificazione biologica che quella Equalitas, agevolando l’intero processo di implementazione e verifica dei requisiti. Optare per una certificazione integrata con CCPB permette alle aziende di:

• Offrire un prodotto che non solo rispetta l’ambiente, ma risponde anche a criteri di sostenibilità economica e sociale.
• Accedere a mercati più esigenti e rispondere in modo completo alle normative europee e internazionali.
• Semplificare i processi di certificazione grazie a un unico interlocutore che segue l’azienda in ogni fase, riducendo i tempi e i costi operativi.

https://www.youtube.com/watch?v=aAQic79aVbY&ab_channel=Equalitas