Il biologico che cresce in tutto il mondo
Pubblicato il: 16/02/2017
Il biologico non si ferma mai. La tendenza è sempre quella di una crescita costante e diffusa ovunque di consumi, superfici e aziende che propongono prodotti bio certificati. I numeri ufficiali, aggiornati a dicembre 2015, sono stati presentati a BioFach, la fiera mondiale del biologico di Norimberga.
Nel rapporto 2016 “The World of Organic Agriculture” pubblicato da FiBL e IFOAM si legge che:
- CONSUMI: 81,6 miliardi di dollari (circa 75 milioni di euro) di fatturato mondiale del bio (erano 60 miliardi di dollari nel 2010)
- AREE COLTIVATE: 43,7 milioni di ettari (più 7,2% rispetto al 2014)
- OPERATORI: 2,4 milioni di operatori (più 14,7% rispetto al 2014)

Certificazione: Il biologico che cresce in tutto il mondo
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