Consorzio il Biologico si prepara per BioFach 2017

La newsletter di Consorzio il Biologico esce in occasione di BioFach – Vivaness, la grande fiera mondiale sul biologico di Norimberga, dal 15 al 18 febbraio 2017. Presentiamo qui sotto un estratto dell’intervista con Lino Nori, la versione integrale si può leggere in versione cartacea al BioFach o sul sito web del Consorzio.

• L’impegno del Consorzio sarà quello della promozione, della divulgazione del bio, e ovviamente la partecipazione a fiere e convegni. Quali saranno gli appuntamenti per il 2017?

Si parte come sempre da Biofach a Norimberga in febbraio. Avremmo due spazi, uno al Vivaness con le aziende della cosmesi e la grande area del food con circa 40 aziende e un ristorante con le specialità della cucina biologica mediterranea realizzata dai nostri chef. Nei mesi a venire saremo prima a Cosmoprof, il salone internazionale della cosmesi che si terrà a Bologna dal 17 al 20 marzo. Parteciperemo con uno stand dedicato alla cosmesi biologica e naturale. Un'esposizione simile, ma da un punto di vista farmaceutico, sarà predisposta per Cosmofarma, sempre a Bologna dal 5 al 7 maggio. In Aprile, dal 9 al 12, saremo a Verona per Vinitaly dove presenteremo i vini biologici. Ancora a maggio Macfrut, la fiera dell’ortofrutta a Rimini dal 10 al 12 con un’area espositiva e convegnistica dedicata al biologico. Infine verso l’autunno gli appuntamenti saranno con il SANA, il salone del biologico e del naturale, a Bologna dal 8 al 11 settembre, e Anuga, a Colonia dal 7 al 11 ottobre, la fiera biennale del cibo. Invito le aziende che vogliono partecipare alle fiere o associarsi al Consorzio invito a contattarci.