BioFach – Vivaness 2016: alimentare e cosmesi parlano biologico

Pubblicato il: 15/02/2016
BioFach – Vivaness 2016: alimentare e cosmesi parlano biologico
“A BioFach si respira sempre un clima positivo, in particolare quest’anno con il biologico che conferma una crescita in tutto il mondo di consumi, aree coltivate e numero di agricoltori e operatori” così Fabrizio Piva amministratore delegato CCPB commenta il quadro che emerge da BioFach, la fiera del biologico a Norimberga dal 10 al 13 febbraio. BioFach Nel rapporto 2016 “The World of Organic Agriculture” pubblicato da FiBL e IFOAM si legge che:
  • CONSUMI: 80 miliardi di dollari (oltre 60 milioni di euro), è il fatturato mondiale del bio
  • AREE COLTIVATE: 43,7 milioni di ettari a biologico
  • OPERATORI: 2,3 milioni di operatori
Racconta Lino Nori, presidente Consorzio il Biologico: “in molti in questi giorni di fiera ci hanno chiesto se i consumatori sono davvero consapevoli e informati sul valore dell’agricoltura bio e della certificazione, la risposta è positiva, anche perché molte aziende, come quelle nostre associate, si impegnano e investono anche nella divulgazione e nella cultura legata al buon cibo e alla sana alimentazione”. Il successo di BioFach, è anche quello del Vivaness, il salone della cosmesi biologica e naturale, “anche questo un mercato in espansione con tante aziende e prodotti innovativi” continua Piva “in più siamo contenti di aver ricevuto, unici italiani, un premio per esser stati presenti a tutte e dieci le edizioni di Vivaness, anche per la cosmesi abbiamo creduto fin dall’inizio che il bio potesse essere la via per la sostenibilità”. Per questa edizione CCPB e Consorzio il Biologico hanno partecipato con uno stand collettivo di 1000 metri quadri che ospita oltre 40 aziende associate tra area food e cosmesi e all’interno Bio.it ristorante di prodotti biologici italiani, che nei quattro giorni di manifestazione ha servito 4000 piatti, le specialità della cucina biologica mediterranea realizzata dai nostri chef.
  • AREA FOOD BIOFACH (pad. 4, stand 507): Acetificio Carandini, Alinor, Almaverde Bio, Baule Volante, Bia, Biemme, Bioitalia, Casa Emiliani, Ca’ Verde, Az. Agricola Campobasso, Cleca San Martino, Costa D’oro, Delizia, Demetra Bio, Ecor Naturasì, Fattoria Lischeto, Fiore di Puglia, Golfera, Italfrutta, Lameri, Molino De Vita, Molino Grassi, Molino Sima, Oegema-Tunisie Bio, Pasta Lensi, Pastificio Andalini, Polenghi – Las, Pontereale, Progeo, Sacchetto, Salumificio Falcone, Salumificio Del Vecchio, Salumificio Pedrazzoli, Torrefazione dei F.lli Morandini, Valserio, Valsoia Naturattiva
  • AREA COSMESI Vivaness (pad. 7a, stand 545): Bellezza Bio Montalto, Gala Cosmetici, Italian Cosmetics, PDT cosmetici, Persiani Casa, Purobio Cosmetics, Tunisia Agroline
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