GLOBALGAP e le buone pratiche in ambito sociale : il modulo GRASP

GRASP è l’abbreviazione di “GLOBALG.A.P Risk Assessment on Social Practices” (Controllo dei Rischi nelle Pratiche Sociali): è un modulo aggiuntivo dello Standard GLOBALG.A.P focalizzato alla valutazione degli aspetti sociali connessi alle attività dei lavoratori in agricoltura, utilizzato in pratica per valutare il rischio di cattive pratiche sociali nel settore.

È stato sviluppato da GLOBALGAP con il sostegno e la collaborazione di alcuni rappresentanti della grande distribuzione organizzata, tra cui Coop Switzerland, Edeka, Lidl, Metro AG e Migros.

In particolare, l’attenzione del modulo GRASP è concentrata su alcuni argomenti chiave, che sintetizzano la checklist formata da 13 punti controllo:

• rappresentanza dei lavoratori

• diritti legali ed accesso alle leggi nazionali sul diritto del lavoro

• presenza di documentazione scritta, rappresentata da contratti, buste paga e definizione dei salari

• diritti dei minori

• ore di lavoro (sulla base dei contratti nazionali)

Ciascun produttore di prodotti agricoli primari (non soggetti a trasformazione), i cui processi produttivi sono certificati secondo lo standard “GLOBALG.A.P Integrated Farm Assurance” (IFA) può richiedere una valutazioneGRASP : non può però essere un modulo autonomo, ma si basa e completa il capitolo relativo alla salute e alla sicurezza dei lavoratori all'interno dello standard GLOBALGAP; perciò è anche applicabile anche ai dipendenti che lavorano nelle strutture di manipolazione del prodotto. Il risultato della valutazione GRASP viene poi visualizzato nel database online in presenza di un certificato GLOBALGAP a cui esso è correlato.

Oggi il numero di aziende certificate GLOBALGAP che hanno richiesto l’implementazione al modulo GRASP è cresciuto in maniera esponenziale, e le richieste sono destinate ad aumentare: l’implementazione al modulo GRASP viene richiesta dai principali operatori della Grande distribuzione e delle principali catene di vendita, sempre molto attente, ai temi del welfare e delle buone pratiche sociali adottate dai loro fornitori.

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