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“Il biologico conferma la sua crescita sia nel mercato interno, sia nell’export. Nell’ultimo anno i prodotti bio sono diventati largamente disponibili, per assortimento e qualità, al vasto pubblico della grande distribuzione e dei discount, dove vengono apprezzati per le garanzie offerte e i valori di rispetto dell’ambiente e della salubrità”. Così Fabrizio Piva, amministratore delegato di CCPB…

Come di consueto, l’estate si presta all’aggiornamento periodico del testo coordinato di CCPB (qui PDF), elaborato sulla base di tutti i regolamenti comunitari e dei principali decreti di attuazione adottati dalla nostra Autorità competente per il settore della produzione biologica.

Regolamenti comunitari
Il testo è suddiviso in tre parti: la prima è dedicata al Reg. CE 834/2007 e le…

Lo scorso 5 Agosto, il Ministero della Salute ha pubblicato i risultati del campionamento per analisi multi-residuali sui prodotti alimentari, relativi all’annualità 2017.

I risultati delle analisi
Più di 8000 sono stati i campioni analizzati in totale, il 79% dei quali su matrici ortofrutticole; la restante parte, su prodotti trasformati. Di questi 6593 campioni di frutta e verdura…

La sostenibilità delle produzioni agroalimentari da diversi anni è al centro delle attenzioni delle politiche globali, comunitari e nazionali, e anche del convegno che CCPB ha organizzato a SANA 2019, di cui vorremmo darvi un’anticipazione.

Cambiamento climatico e agricoltura
Gli effetti dei cambiamenti climatici e le iniziative atte a contrastarli sono ormai temi noti e sempre di attualità nelle trattive…

Come già anticipato nella newsletter precedente, dal 1 Agosto 2019 è entrata in vigore definitivamente la Versione 5.2   dello standard “GLOBALG.A.P IFA Frutta e Verdura”.

Salvo alcune eccezioni previste nel caso delle verifiche di sorveglianza presso aziende il cui certificato è ancora in vigore come 5.1, se ne dà per assodata la integrale implementazione. Tuttavia pur mancando all…

Scegliere prodotti cosmetici biologici e naturali significa avere cura di sé, ma anche dell’ambiente. Significa anche cogliere una domanda del mercato che è costantemente in crescita. E implica un aggiornamento tecnico, scientifico e normativo continuo. La dottoressa Anna Ciranni, esperta di cosmesi, da anni collabora con CCPB e con altre importanti istituzioni: il suo contributo rappresenta un indiscusso valore aggiunto…

Le aziende interessate ad esportare prodotti biologici certificati ai sensi della normativa europea e destinati al mercato messicano dovranno fare richiesta agli organismi di certificazione messicani autorizzati, per l’attivazione del processo di “Recertificaciòn”.

Ne avevamo parlato anche qui, ma aggiungiamo alcuni elementi. CCPB può fornire ai propri operatori questo servizio, in collaborazione con uno di tali organismi. Per…

Fra qualche giorno saremo a SANA a Bologna e potremo incontrarci in Fiera sia nell’area dedicata all’alimentazione che in quella della cosmesi avendo organizzato la nostra presenza con due distinti stand.

SANA 2019
E’ anche il momento di riflettere sullo sviluppo del biologico e su come questo possa soddisfare l’esigenza di sostenibilità che deriva sia dalla domanda…

Una delle domande più frequenti dei consumatori è: “ma chi controlla che sia veramente biologico?”. Possiamo rispondere semplicemente che ci sono degli Enti preposti (sia governativi che privati approvati dal Ministero MiPAAFT che attuano i controlli utilizzando loro dipendenti o liberi professionisti.

Ricerca, selezione e formazione
Come gli altri enti privati, CCPB utilizza dei liberi professionisti che hanno conseguito la capacit…

Nuovo numero della Newsletter CCPB per parlare di biologico, certificazione, agricoltura, sostenibilità, ambiente. Ecco il sommario

Biologico: il testo Coordinato del biologico, il ruolo degli ispettori e i documenti per l’export in Messico
SANA: covegni su biologico e sostenibilità, agricoltura di precisione e biodiversità, cosmesi bio e naturale
Agroalimentare: GLOBALGAP e prodotti fitosanitari
Sostenibilità: nuove tecniche agricole per ridurre…