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CCPB è l’organismo di certificazione scelto dalla Camera di commercio di Verona per l’attività di prelievo di campioni di vino del Concorso Enologico Verona Top Wine 2015.
Le cantine veronesi parlano ormai tutte le lingue del mondo, molti sono i casi di internazionalizzazione da manuale. Sono forti sul campo, cioè nelle coltivazioni, e in cantina, sempre più abili nel…

Questa Newsletter esce a metà strada fra il BioFach di Norimberga e il Vinitaly di Verona. A qualcuno possono sembrare due momenti diversi e lontani fra loro, qualcosa invece li accomuna: la crescita del biologico e del concetto di naturale, che da sempre accompagna il bio, quel rispetto delle risorse naturali e della qualità della vita che sempre più ci…

Se n’è parlato questa mattina al Vinitaly, in un convegno promosso da CCPB e Certiquality. La fiera del vino non ha ospitato solo degustazioni di qualità, ma é stata occasione per riflettere su come progettare la sostenibilità ambientale, economica e sociale del comparto vitivinicolo italiano.

Nella discussione ci si é focalizzati su come rispondere alla domanda di prodotti alimentari sicuri per una…

Anche quest’anno Vinitaly si preannuncia davvero importante, con il sold out degli spazi disponibili, oltre 100mila metri quadrati di area espositiva. E il settore del vino biologico avrà un ruolo di primo piano,  Vinitaly ha infatti aperto al bio con aree attrezzate grazie anche al padiglione 11 dedicato ai produttori, a cura di Federbio. CCPB e Consorzio il Biologico…

Dopo il successo di Vinitaly Chiara Grazioli, parte importante del nostro staff alla fiera internazionale del vino, ha voluto scrivere una lettera sull’esperienza al nostro stand dove si presentava e degustava il vino delle aziende biologiche certificate CCPB.

Ho avuto la fortuna di lavorare nello spazio espositivo del CCPB al Vinitaly, una fiera ricca e molto importante per il…

Gli italiani apprezzano sempre di più il vino biologico. “La prova della bontà del lavoro fin qui svolto” dice Fabrizio Piva, amministratore delegato CCPB, “sono i dati pubblicati da Cia-Confederazione italiana agricoltori, secondo cui il 19% delle famiglie italiane ha acquistato vino bio”.

In chiusura di Vinitaly, dove CCPB e Consorzio Il Biologico sono stati presenti con due stand…

Fra qualche giorno saremo a Vinitaly, una delle più importanti manifestazioni fieristiche che a livello internazionale promuove il vino italiano e la cucina a esso strettamente connessa. Parteciperemo, nell’ambito degli spazi di CONSORZIO il BIOLOGICO, e saremo presenti con il vino al Padiglione 11 stand B2 e con l’alimentare biologico nello spazio riservato a SOL & AGRIFOOD al…

CCPB e Consorzio Il Biologico saranno a Vinitaly dall’7 al 10 aprile a Verona. Due stand con le aziende associate nel padiglione 11 stand B2 e nello spazio di Sol & Agrifood, la rassegna dell’agroalimentare di qualità, pad. C stand 14. Una fiera internazionale che serve da bilancio per il primo anno di entrata in vigore dell’atteso…

In vista di Vinitaly andiamo a sentire gli umori e conoscere meglio alcune aziende vitivinicole certificate CCPB.
Cominciamo il nostro viaggio con Mont’Albano, una delle più prestigiose aziende della zona Doc Friuli Grave, che dal 1985 ha avviato la produzione biologica. Il suo fondatore Mauro Braidot racconta come “l’acquisizione fatta nel 2008 dalla Casa Vinicola di Verona mostra…

Mancano ormai pochi giorni all’apertura della più importante manifestazione dedicata al vino. L’appuntamento è a Verona da domenica 25 Marzo a mercoledì 28, e CCPB e Consorzio non mancheranno.
Saremo presenti a Verona Fiere presso il padiglione 11 stand B2 di Vinitaly e anche nello spazio di Agrifood (Padiglione C stand 15). Un appuntamento che quest’anno avrà un…