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Prendo spunto dall’ultima nota diramata dal Mipaaf, in materia di utilizzo del rame come fertilizzante quale microelemento ammesso in agricoltura biologica (qui PDF), per riflettere su come certe scelte possano incidere pesantemente sulla sostenibilità dei processi produttivi.

Il rame in agricoltura biologica
La nota richiama correttamente l’attenzione del settore ad utilizzare tale elemento in presenza di una dimostrata…

Sul sito della Rete Rurale Nazionale del MIPAAF è stata pubblicata una comunicazione che permette il rilascio di nuove domande iniziali per il SQNPI, al posto delle domande di conferma.

Domanda per il SQNPI
Ciò avviene in seguito alle segnalazioni riguardanti l’impossibilità di confermare le domande SQNPI sul portale SIPI della Rete Rurale Nazionale e riguardanti il fenomeno della duplicazione…

In questi giorni numerose aziende hanno ricevuto dal CCPB la comunicazione con oggetto: Etichettatura prodotti biologici a marchio del distributore (qui PDF).

Novità della normativa
La lettera segue la nostra breve anticipazione pubblicata in occasione della newsletter di aprile e descrive una importante novità normativa che interessa un consistente numero di aziende che etichettano prodotti biologici. L’obiettivo di questo…

Nel nostro paese non si riesce più a rispettare una regola che non sia accompagnata dall’equivalente sanzione amministrativa.
Il rispetto delle regole è fondamentale per la convivenza civile e per la tenuta di una democrazia: rispettare le regole significa innanzitutto rispettare se stessi e creare le condizioni per una crescita economica equilibrata. Ma invece di dedicare attenzioni e risorse per…

Il 10 aprile MiPAAF ha emesso la nota (qui PDF) in cui si chiarisce in modo definitivo che sull’etichetta dei prodotti biologici a marchio del distributore, o private label deve essere apposto il codice dell’organismo di controllo dell’operatore che ha eseguito l’ultima operazione sul prodotto.

La novità nelle etichette dei prodotti bio a marchio
Nel caso…

Il dubbio amletico nasce davanti alla macchinetta del caffè di un Organismo di certificazione del BIO. Ecco la libera trascrizione delle chiacchiere:

Mr. A): Hai finito di leggere il nuovo decreto?
Ms. B): Quasi. Sto facendo un confronto per valutare quali e quanti adempimenti dobbiamo soddisfare nei sei mesi di tempo che abbiamo per presentare la domanda per la nuova…

Parliamo della certificazione dei prodotti baby food addizionati di vitamine e minerali. Se ne è occupato lo scorso primo febbraio il MiPAAF– Dipartimento delle Politiche Competitive della Qualità Agroalimentare Ippiche e della Pesca, durante una riunione del Tavolo Tecnico permanente sull’agricoltura biologica.

La nota di divieto
Tema alquanto controverso dopo la nota di errata corrige emessa il 09/01/2018…

Torniamo a parlare di mense scolastiche. Il 5 aprile è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale (qui PDF) il decreto che definisce i criteri e requisiti delle mense scolastiche biologiche.

L’obiettivo è promuovere il consumo di prodotti biologici e sostenibili per l’ambiente. Un fondo da 44 milioni di euro fino al 2021 (10 milioni di euro l’anno a regime), che…

Vorremmo darvi quale informazione sulle già annunciate novità per le comunicazioni di arrivo merce nel settore biologico.

Nuove disposizioni
Lo scorso 6 febbraio il DM n. 8283 2018 (qui PDF), ha definito come la comunicazione che prima andava fatta in maniera cartacea ed inviata in pdf entro 7 giorni dall’arrivo della merce è stata sostituita dalla compilazione dello stesso modulo…

Dopo i prodotti lattiero caseari, grano/pasta/riso arriva anche il decreto di origine sul pomodoro.

È stato infatti pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 47 del 26 febbraio 2018,il decreto interministeriale che introduce l’obbligo di indicazione dell’origine del pomodoro, completando cosi per il pomodoro italiano il percorso di trasparenza iniziato il primo gennaio 2008 con l’entrata in…