Il biologico che cresce in tutto il mondo

Il biologico non si ferma mai. La tendenza è sempre quella di una crescita costante e diffusa ovunque di consumi, superfici e aziende che propongono prodotti bio certificati. I numeri ufficiali, aggiornati a dicembre 2015, sono stati presentati a BioFach, la fiera mondiale del biologico di Norimberga.

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L’indipendenza

L’indipendenza è una caratteristica imprescindibile per un organismo di certificazione accreditato, coerentemente con la norma ISO 17065. Per chi “frequenta” il nostro settore questa è una banalità, così come lo è affermare che unitamente all’indipendenza chi accredita deve verificare la sussistenza della terzietà, della competenza, della riservatezza, all’unisono della trasparenza e della solidità.

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