Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella pagina: Privacy Policy. Scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, si acconsente all’uso dei cookie.

Esiste il cibo perfetto? Se Bio vuole ...

Esiste il cibo perfetto? Se Bio vuole ...
Esiste il cibo perfetto? Se Bio vuole ... una giocosa provocazione fa da titolo al convegno organizzato per SANA la fiera del biologico a Bologna. Appuntamento venerdì 8 settembre ore 10.30, sala Notturno centro servizi blocco D. Cosa inquina di più tra l’insalata in busta e quella fresca? Sono più sostenibili le galline allevate all’aperto o quelle in gabbia? E siamo sicuri che i prodotti a KM 0 abbiano sempre gli impatti minori rispetto agli altri? Sarà l’agricoltura biologica a salvare il pianeta? (o meglio, i suoi abitanti). Potremo fare a meno degli OGM? Proveremo a dare risposta a tutto questo insieme a:
  • Carlo Alberto Pratesi, Università Roma Tre
  • Paolo Pari, Almaverde Bio
  • Francesca Amadori, Amadori
  • Silver Giorgini, Orogel
  • Giovanni Sorlini, Inalca
  • Renata Pascarelli, Coop Italia
  • Massimo Marino, Life Cycle Engineering
  • Fabrizio Piva, CCPB

Scarica relazione sul cibo perfetto

sana 2017 cibo perfetto[:]