I workshop sull’ortofrutta biologica di MACFRUTBIO

Da questa edizione parte MACFRUTBIO, una sezione speciale della fiera dell’ortofrutta dedicata a frutta e verdura biologiche a Rimini dal 10 al 12 maggio. CCPB è partner per i contenuti e per l’organizzazione di un convegno e di cinque workshop.

La filiera dell’ortofrutta è lunga e articolata, abbiamo pensato a cinque fasi rappresentative su cui gli addetti ai lavori potessero avere più interesse. Ogni workshop avrà una formula veloce e approfondita: due relazioni di 20 minuti ciascuna a cura di professionisti del settore, altri 20 minuti per le domande dei partecipanti. I temi trattati sono:

  • 10 maggio h.15: La protezione delle colture ortofrutticole biologiche
  • 10 maggio h.16: Meccanizzazione: quali applicazioni per l’ortofrutta biologica
  • 11 maggio h.15: Il mercato dell’ortofrutta biologica in Italia e Germania
  • 12 maggio h.11: Miglioramento genetico e materiale di propagazione per l’ortofrutta biologica
  • 12 maggio h.12: Post-raccolta: come conservare l’ortofrutta bio

Sotto il programma completo, qui le info per il convegno plenario.

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