Servizi di ispezioni

CCPB offre servizi di audit e di ispezione eseguiti da Ispettori con competenze specifiche in conformità alla UNI EN ISO 17020:2012 (per cui CCPB è accreditato ACCREDIA), sulla base di requisiti contrattuali (es. capitolati, specifiche), cogenti, riferiti a Documenti Normativi oppure concordati con il cliente.

Questi servizi sono rivolti in particolare alle aziende della Distribuzione, della ristorazione collettiva, ai consorzi di valorizzazione, alle industrie di trasformazione alimentare e agli importatori che hanno l’esigenza di qualificare e/o mantenere un controllo periodico sui fornitori, sul loro sistema qualità, sui prodotti forniti, sui servizi erogati, sui processi aziendali, sulle strutture e sulle attrezzature utilizzate.
Il servizio comprende la definizione dei programmi di audit e/o ispezione, la loro esecuzione e la stesura del rapporto finale e su richiesta può essere esteso anche la predisposizione di check list di controllo specifiche, all’esecuzione di valutazioni documentali, di campionamento del prodotto, di prove sul prodotto, test di rintracciabilità e la valutazione dell’adeguatezza di eventuali azioni correttive.

Gli schemi di ispezione attivati da CCPB nel settore agroalimentare riguardano:

  • Valutazione della capacità di un’azienda di fornire prodotti conformi alla normativa e alle specifiche contrattuali (es. Capitolati tecnici di prodotto)
  • Ispezione dei siti produttivi per valutarne la conformità della progettazione e della loro gestione rispetto a a specifiche contrattuali
  • Esecuzione di controlli merceologici e qualitativi sui prodotti;
  • Valutazione conformità del prodotto/processo sulla base di campionamento e prove di prodotto
  • Verifiche di rintracciabilità di prodotto in filiera, anche attraverso audit off-site

In questo ambito CCPB continua ad offrire servizi di ispezione a più livelli, orientati prevalentemente nell’attività di audit e di campionamento ed analisi dei prodotti, sia nel settore agroalimentare che in quello dei prodotti no food (cosmetici e tessili) adattandosi allo schema impostato dal committente oppure progettati sulla base delle esigenze specifiche dello stesso committente.

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